大多創業者無開店經驗，首先要遇到資金投入問題，比如火鍋食材超市加盟費、門店租金、裝修費等。這里就來說說開店成本。
加盟費
無經驗的創業者加盟開店需要跟品牌學習開店經驗、烹飪和腌制菜品技術，且要利用品牌的知名度帶來的顧客，所以必須繳納火鍋食材超市加盟費。這個行業的加盟費并不高，一般是在3-5W。（方便特色火鍋）
當然有些火鍋食材超市店走高端路線，賺中高端顧客錢，品牌加盟費就很高，估計要7、8W。但火鍋食材超市本身屬于中低端消費，走親民路線較為容易吸引顧客，反而走高端路線較為難做，所以也不必要去加盟走高端路線的品牌。
門店租賃費
除了火鍋食材超市加盟費外，無論開什么樣的餐飲店，都要涉及到找門店（自有門店另當別論），涉及到租金。每個地方的租金都不同。就成都而言，一個100平米的門店的租金范圍在15000-35000之間，地段越好，租金越高。當然有些地段租金只是虛高，不一定是好地段。
創業的老板們一定要學會如何找靠譜店鋪。通常品牌方都會幫助加盟商找店鋪，也會提醒加盟商在找火鍋食材店鋪時要特別注意考察周圍實際消費情況，避開人流量大但目標消費群體少的店鋪。比如有些老小區，住的老年人居多，而火鍋食材香的主要消費群體——70、80、90后人群很好。位于該種老小區的店鋪就不適合開火鍋食材店。
裝修費
租賃好店鋪之后，老板們要按照火鍋食材超市加盟品牌方的要求去裝修。繳納了火鍋食材超市加盟費，不只是要學習品牌方的經驗和技術，還要享受品牌方的知名度和影響力帶來的吸引顧客的好處。怎么更好地顯示你的門店屬于一個有市場影響力的品牌，而不是山寨的呢？那就要跟品牌方的直營門店統一裝修風格。品牌方對裝修的要求高低不同，裝修費就不同。不過火鍋食材香屬于中低端消費，大多數品牌方對裝修的要求都不高。如果只是開一家百來平米的火鍋食材店，準備個七八W裝修費就可以了。
設備設施
一家火鍋食材火鍋加盟店不是只裝修好了就行，還需要購置一些冷藏柜、桌椅板凳、廚房用品等設備設施。在開店的整個成本當中（包含火鍋食材超市加盟費），設備設施購置費用算是主要費用之一。開一家百來平米的火鍋食材店大概需要準備3W左右的設備購置費用。
員工工資
火鍋食材超市加盟店要成功運轉離不開員工，所以員工工資與福利也應算在整個開店成本當中。每個地區的工資水平都不同，這里無法列出每座城市的薪資預算。建議開店的老板到招網上去查詢門店所在地的服務員、火鍋食材店廚師、保潔等各種人員工資范圍，做出較為準確的預算規劃。
水電氣雜費
水電氣網等雜費也是開火鍋食材超市加盟店的必要支出費用。門店每月接待的顧客數都不同，賣出去的菜品和占座位數量也不同，消耗掉的水電氣也不同。因此這項費用每月都會存在些許差異。一個一百平米的店鋪，準備個七八千的水電氣雜費即可。
很多創業者都比較在意火鍋食材超市加盟費，但實際開店時，加盟費只是較少的一部分。新手如果不加盟的話，無有用經驗，自己摸著石頭過河，絕大多數都會把店鋪開倒閉，一次性損失幾十萬。加盟之后可以獲得開店指導和持續幫助，更能把店鋪開成功，拋開投入資金，還能賺回更多的財富。對于新手來說，更適合加盟開店。
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